专家解读我国为什么进口转基因大豆

  大豆是我国最常见的粮食之一,无论是人们餐桌上的豆制品还是用于喂养的饲料都离不开大豆的使用。据国家统计局、海关总署数据分别显示,我国2018年粮食总产量为6.5亿吨,粮食进口量为1.08亿吨,国内粮食总消费量在7.6亿吨左右。农业农村部今年2月发布的数据中,中国大豆的需求量每年在1.1亿吨左右,大豆需求量在我国粮食总需求量中占较大比例,而大豆产量在1600万吨左右,意味着中国九成大豆需求要进口。

  高进口量是由于大豆亩均产量较低且我国耕地面积有限。“中国人口14亿,占全世界的人口比例的18%左右,但我们的耕地面积只有8%,而大豆在整个谷物中,亩均产量很低,同样一块地如果能产3斤玉米的线斤。”食品工程博士、心理学博士崔凯说道。

  考虑到大豆亩均产量低的事实,我国将有限的耕地主要用于种植小麦、水稻、玉米等主粮,大豆则主要依靠进口。崔凯解释:“我国粮食总产量6.5亿吨,进口1.2亿吨,粮食总量依赖度约15%,换算成耕地是30%的依赖度,其实我们进口粮食本质上进口的是水资源、耕地、蓝天、白云、青山、绿水。”

  据悉,国际市场中转基因大豆占较高比例。根据美国农业部数据显示,2018年全球大豆产量已达到3.66亿吨。具体来看,美国、巴西、阿根廷三国大豆产量一共占了全球总产量八成左右。崔凯表示,想买大豆就绕不开这三个国家,而这三个国家转基因大豆的种植比例都超过90%。

  相比于传统种植的大豆,由于转基因大豆具有耐除草剂、抗虫等优良农艺特性,产品价格优势明显,崔凯用数据解释道:“美国大豆出口地装船以前2600元一吨,运到中国加上25%的关税、运费,约3300元一吨,而我国本土非转基因的普通大豆3700元一吨。”

  面对不断增长的大豆需求量,进口大豆是未来满足内需的主要手段。在我国有限的农业资源条件下,合理优化资源使用是有必要的。“从经济的角度来说,实际上我国的人均耕地大概只相当于美国的1/6,俄罗斯的1/9,人多地少,农业缺少比较优势,”崔凯表示,“在国际粮价比较合适的窗口期,进口更多的粮食,能够让我们的环境休生养息,毕竟未来三十年,甚至在更久的未来,我们需要农业可持续性发展。”

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